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顔の見える安心安全な食材を使用しています。|魚介類編

2017.11.29

こんにちは、レガーレ+茂です。本日も、ブログをご覧いただきありがとうございます。木枯らしが吹きすさぶころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は当店がこだわっている、産地直送の顔が見える食材についてご紹介したいと思います。

店内に飾られた、生産者さんのお写真の数々。

当店では、その日一番美味しい食材をお客様にお召し上がりいただきたく、入口付近に実際に食材を見ていただけるスペースをご用意しています。食材は全て、契約している生産者さんから仕入れているものです。「安心安全」な食材を、お客様に美味しく食べていただきたいという思いで、フレンチ出身のシェフを始めスタッフでメニューの開発にも力を入れています。写真は愛媛県八幡浜漁港のものです。八幡浜漁港は西日本有数の規模を誇っていて、活気がある漁港です。その中で、厳選された魚介類は新鮮でとても美味しいものばかりです。


食材自体が美味しいのでシンプルなお料理でも美味しく食べることができます。グランドメニューの他にも、その日の食材に合わせて「本日のおすすめメニュー」が毎日変わりますので、是非チェックしてください!

皆様のご来店心よりお待ちしております。

店舗情報

池尻のイタリアン「レガーレ+茂」

レガーレ + 茂
住所
〒154-0001 東京都世田谷区池尻3-4-2 SSビル池尻 1F
電話番号
050-7582-9214
営業時間
[月~金] 17:00~28:00
[土・日・祝] 11:30~28:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日
不定休

姉妹店情報

  • 串むすび・博 中目黒
    店舗名
    串むすび・博 中目黒
    住所
    東京都目黒区上目黒3-6-2 伊藤ビル2F東京都目黒区上目黒3-6-2 伊藤ビル2F
    電話番号
    050-7300-4481
    営業時間
    【月~木】   
    17:00~26:00(L.O25:00)
    【金・祝前日】
    17:00~28:00(LO27:00)
    【土】
    14:00~28:00(LO27:00)
    【日・祝日】
    14:00~25:00(LO24:00)
    夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    年末年始
  • 串むすび・琢 二子玉川店
    店舗名
    串むすび・琢 二子玉川店
    住所
    東京都世田谷区玉川3-5-1 1F
    電話番号
    050-7576-5116
    営業時間
    [月~木]
    17:00~25:00(L.O.24:00)
    [金・祝前日]
    17:00~28:00(L.O.27:00)
    [土]
    11:30~28:00(L.O.27:00)
    [日・祝日]
    11:30~25:00(L.O.24:00)
    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    なし
  • 串むすび・雅 大森店
    店舗名
    串むすび・雅 大森店
    住所
    東京都大田区大森北1-9-4
    電話番号
    050-7576-4853
    営業時間
    【月~金・祝前日】
    16:00~25:00(L.O.24:00)
    【土】
    14:00~25:00(L.O.24:00)
    【日・祝日】
    14:00~24:00(L.O.23:00)
    ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
    定休日
    無休
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